WordPress

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС для Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСподнСсти ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ шоколадом, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кондитСрской посыпкой, кокосом, ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· шоколада. Π’Π°ΠΊ получится Π½Π΅ просто Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π° красивоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мастСрят Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ягодный сСзон, для ΠΈΡ… создания Π½Π΅ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, усилий ΠΈ дорогостоящих ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС для Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 2

Для приготовлСния сладкого ягодного ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ:

  • спСлыС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • любой качСствСнный шоколад – Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ;
  • ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ посыпку, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку;
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ шпаТки ΠΈΠ· Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠ°;
  • кондитСрский мСшок;
  • скотч;
  • Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ;
  • Π°Ρ‚Π»Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самыС сочныС, качСствСнныС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ слСдов Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ пораТСния насСкомыми. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ягодок ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² миску.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС:

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ шоколадС

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 3

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ шоколадС. Для Π΅Π³ΠΎ создания ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ягоды;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад;
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ – ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ;
  • кондитСрский мСшок;
  • Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шпаТки.

Пошаговая инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ шоколадС:

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°

Когда ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° ягодах Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Для этого ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ скотчСм.

На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ„Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ классичСским: Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ получаСтся красивым ΠΈ простым. ΠžΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚, ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ снизу Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ шпаТСк. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ атласным Π±Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 4

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

НиТСпривСдСнныС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ красныС, спСлыС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пустят сок, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСн. По этой ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ для глазирования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Но это слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅: Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π».
  3. Если для создания Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ягоды Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самым ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  4. ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΊ настоящим Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды Π² шоколадС: Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, цитрусы, ананас.
  5. ВмСсто составлСния Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ бусинами.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния шоколадной ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ мноТСство, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ для взрослого, ΠΈ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

http://shokoladd.ru/deserty/kak-sdelat-klubniku-v-shokolade-dlya-buketa

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС ассоциируСтся Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° с изысканным, ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Но, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния нСвСроятно простыС – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ шоколад – большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС – доступноС ΠΈ вкусноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ настоящий Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад.

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° эстСтичСскиС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ягоды Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹: красивыС, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, спСлыС, нСмятыС. МоСм ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишний Ρ€Π°Π· Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. Аккуратно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягодку ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ струСй ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ грязи. Π₯востики Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ягоды Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сухой, Ρ‚Π°ΠΊ шоколад ляТСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкусовой ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ввСсти Π² ягоду ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ алкоголь (Ρ€ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, коньяк).

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ для ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ любая шоколадная ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокого качСства, Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Π½Π°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅, ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

На водяной Π±Π°Π½Π΅. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ Π·Π° процСссом таяния, постоянно помСшиваСм. Когда масса стала ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, снимаСм с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для плавлСния Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ миску. Π’ Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 30 сСкунд, послС этого достаСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу. Если ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ нСдостаточно, Ρ‚ΠΎ повторяСм Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΈ однородности. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠšΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… способах Π½Π΅ слСдуСт Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ попадания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² миску с шоколадной массой, ΠΈΠ·-Π·Π° этого Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ станСт зСрнистой, появятся Β«Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΒ», дСсСрт Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСн.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ любого блюда Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои хитрости, ΠΈ наш дСсСрт Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лакомство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным, слСдуйтС этим рСкомСндациям:

  • для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад застывал быстрСС, Π° слой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ полСзности дСсСрта, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ этой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚;
  • Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лакомство, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° свСТая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, замороТСнная Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚;
  • Π½Π΅ допускайтС кипСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ сам дСсСрт;
  • Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с растоплСнным шоколадом Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° капля Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Β«ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Ссли Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ зубочистку, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ;
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ «чистый» шоколад для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – скоропортящаяся ягода. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π½Π΅Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ – всСго нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • свСТая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 500 Π³;
  • тСмная шоколадка – 200 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ / ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ ТСланию;
  • орСховая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ – ΠΏΠΎ ТСланию.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: паровая баня, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 5

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, оставляСм Π΄ΠΎ высыхания Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
  2. РастапливаСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.
  3. К растоплСнному ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ добавляСм ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ваниль (ΠΏΠΎ ТСланию), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь.
  4. ПодоТдСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Β«ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΒ» ягоды. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π·Π° хвостик ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² растоплСнный шоколад. Плод Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ слСдуСт ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  5. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ струТкой, Ρ‚ΠΎ сразу послС шоколадной Ρ‡Π°ΡˆΠΈ опускаСм ягоду Π² миску с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  6. ПослС всСх ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  7. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.
  8. МоТно Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° дСсСрт Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ шоколадом, Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ готовится классичСская ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ шоколадС ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ шоколадС. ВСхнология ΠΎΠ΄Π½Π°, Π° способы дСкорирования ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ шоколадС

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ – 500 Π³;
  • Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад – 100 Π³;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад – 150 Π³;
  • ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ сыпучий, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: водяная баня, кондитСрскиС мСшки, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ шпаТки.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 6

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ с кокосовой струТкой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • свСТая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° – 500 Π³;
  • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада – 200 Π³;
  • кокосовая струТка для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ – 50 Π³.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: паровая баня, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 7

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ягод: ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅, ΡΡƒΡˆΠΊΠ°.
  2. Плавим ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.
  3. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
  4. ПослС шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ягоду присыпаСм кокосовой струТкой.
  5. Как ΠΈ всСгда, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ прячСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ готовности.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ с Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 16 спСлых ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ягод;
  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ шоколадка – 200 Π³;
  • молочная шоколадка – 200 Π³;
  • бСлая шоколадка – 20 Π³;
  • Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ – 200 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ – 100 Π³;
  • ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: паровая баня, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, кондитСрский ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†, кондитСрский мСшок.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 8

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

  1. МоСм ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ягоды.
  2. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягодку Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°.
  3. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, с Π²Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.
  4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню. Π’ миску ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, добавляСм ΠΊ шоколадной массС ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€. ПомСшиваСм массу, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ алкоголь. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, снимаСм с огня.
  5. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ растапливаСм Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.
  6. ОбС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ – приступаСм ΠΊ Β«ΠΊΡƒΠΏΠ°Π½ΠΈΡŽΒ». ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ сначала Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ массу, Π½Π° вСсу ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ «схватится», это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° использования Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.
  7. ПослС ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅ΠΌ ягоду Π² Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ массу. Π’ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ вашСго ТСлания. МоТно просто ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, создавая Β«ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ»ΠΎΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ», Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кондитСрский ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ для создания ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  8. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ застывания шоколада.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС с сыром маскарпонС

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 500 Π³;
  • сыр маскарпонС – 200 Π³;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад – 200 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: паровая баня, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 10

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ягоды. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобятся хвостики, поэтому удаляСм ΠΈΡ…. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сливочного сыра. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маскарпонС, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ваниль. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сухиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ягоды сСрдцСвину.
  4. НачиняСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  5. На водяной Π±Π°Π½Π΅ растапливаСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ дСсСрт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов.

Шоколадная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° с мятой

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • свСТая мята – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠ°Ρ шоколадка – 150 Π³;
  • ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ – 500 Π³;
  • бСлая шоколадка – 150Π³.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: паровая баня, пСргамСнтная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 12

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ растапливаСм Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.
  3. Π–Π΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° шоколадная масса Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² шоколад.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягоды ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.
  5. Π’ это врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ, растапливаСм Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.
  6. ДостаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ опускаСм Π΅Π΅ Π² Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ массу, ягода Π² эту ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ погруТаСтся Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.
  7. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ прячСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  8. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мяту. Π•Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  9. Когда Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застыла, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ наш дСсСрт: Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ листочки мяты, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ягоду.
  10. ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со сбитыми сливками ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС

ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта – это ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос. Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΡ‹ рассматривали способы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ самих ягод ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ кокосовой струТки.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лакомство Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 13

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях совсСм нСслоТно, самоС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоды, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – простор для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° понадобятся, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, дСрСвянныС Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ шпаТки, упаковочная подарочная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, дСкоративная Π»Π΅Π½Ρ‚Π°.

Как это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ягоды ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ рассмотрСли Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° этапС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², вставляСм Π² Π½ΠΈΡ… шпаТки, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, которая большС нравится.

Когда ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΈ шоколад застыл, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°. Как ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, шпаТки – это стСбли «растСний», ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… собираСм Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ повязываСм Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΉ. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚ этого Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ станСт Π΅Ρ‰Π΅ симпатичнСС. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ приятно Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

http://prochoco.ru/svoimi_rukami/klubnika-v-shokolade-svoimi-rukami

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ красивый Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСподнСсти ΠΏΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ шоколадом, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кондитСрской посыпкой, кокосовой струТкой, ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· шоколада. Π’Π°ΠΊ получится Π½Π΅ просто Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π° красивоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мастСрят Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ягодный сСзон, для ΠΈΡ… создания Π½Π΅ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, усилий ΠΈ дорогостоящих ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ хвостики (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ).

http://zen.yandex.ru/media/id/5e6cdbb979f890242d5d786c/kak-sdelat-krasivyi-buket-iz-klubniki-v-shokolade-svoimi-rukami-5eaabeb37ccd2569f051f0f1

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ? Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ прСподнСсти ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, интСрСсный, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚. Π’ качСствС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, пСрсики, ананасы, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Π½ΠΎ ΠΈ красиво, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для изготовлСния ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ понадобится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π² сСзон ягоды. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, достаточно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ мастСр классом ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

ВСхнология изготовлСния Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 14

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ – это Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π·Π΄Π΅Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ИмСнно поэтому, воспользовавшись инструкциСй ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ изысканный, яркий, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ нСвСроятно вкусный Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ прСимущСство Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 15

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ фССрия, собранная Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° с шоколадом, станСт ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ любого торТСствСнного стола. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСподнСсти Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°, сувСнира. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ восторгС ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с процСссом приготовлСния Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° смоТСт ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ школьник, Π½ΠΎ, разумССтся ΠΏΠΎΠ΄ присмотром взрослых.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ – прСкрасная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ягодный Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ – Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ. Для Π΅Π³ΠΎ изготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструмСнты, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ получится. Π’Π°ΠΌ понадобятся: Π½ΠΎΠΆ, зубочистки ΠΈ шпаТки, Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Алгоритм изготовлСния Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 16

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.
  2. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ шпаТки, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ягоды.
  3. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
  4. Рядом с Π²Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ сосуд с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Достаточно быстрыми двиТСниями ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Если понадобится, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сухой салфСткой.
  6. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† кондитСрский.
  7. ПослС этого ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π² Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ красиво Π·Π°ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ВСхнология приготовлСния достаточно простая, доступная, поэтому с Π½Π΅ΠΉ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ школьник.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ создания ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ мастСр Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкусныС дСсСрты ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΎ Ρƒ всСх ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ свои собствСнныС хитрости ΠΈ сСкрСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСального Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. ИмСнно поэтому, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сборкС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ совСтами.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 17

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сочныС, мягкиС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды способны ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ!
  2. Если Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ягода Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π»Π°ΡΡŒ, Π½Π΅ стоит Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΌ покаТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ягода Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ большС.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодный Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ посыпкой, кокосовой струТкой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  4. Если Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ состоит ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод, Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, тСхнология создания ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-шоколадного Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая, понятная. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ станСт самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ, ярким ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ.

http://ochocolate.ru/o-shokolade/choco-art/buket-iz-klubniki-v-shokolade.html

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС: 5 мастСр-классов с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт сСгодня Π½Π΅ прСдставляСт ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ: Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚. Однако ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС дСлаСтся ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 18

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для этого простого угощСния Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ спСлыС ягоды. И ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ задСйствуйтС свою ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ большой спСлой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ стСблями);
  • 200 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… капСль;
  • 125 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада (ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ);
  • 1 стакан ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ (ΠΏΠΎ ТСланию).

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 20

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 21

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 22

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 23

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 24

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 25

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 26

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 27

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 28

  1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… (ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сухиС, Π±Π΅Π· капСль Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  2. РастопитС шоколад. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ плавится ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм «косвСнного» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ растопитС шоколад Π² мискС.
  3. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 50% мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ расплавлСния шоколада). Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад. Если ΠΎΠ½ Π½Π΅ расплавится, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с шагом 15 сСкунд Π΄ΠΎ получСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°.
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваш шоколад растаСт, Π²Π°ΠΌ слСдуСт сразу ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.
  5. ΠžΠΊΡƒΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягоды ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π·Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π² Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, покрывая ΠΎΡ‚ 1/2 Π΄ΠΎ ΒΎ ΠΈΡ… повСрхности. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ вытаскиваСтС Π΅Π΅ ΠΈΠ· шоколада, позволяя ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΡƒ шоколадной массы ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² миску.
  6. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягоду ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  7. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ягоду Π² мискС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° послС этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
  8. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ растоплСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Π² ΡƒΠ³ΠΎΠ» Π·ΠΈΠΏ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ приступайтС ΠΊ кондитСрскому творчСству. Мягко Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· отвСрстиС Π² ΡƒΠ³Π»Ρƒ, покрывая Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ шоколад Π½Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ линиями.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 29

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ шоколадной «капсулой», Π° вторая ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ мягкоС сочСтаниС шоколадного ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкусов. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π΅ стыдно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Π’ΠΎΡΡŒΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°). ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ с Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ мноТСство. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ посыпку для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ – ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ нарядныС угощСния для дСтского дня роТдСния. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² шоколадС, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, с нСсколькими ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ морской соли для сочСтания сладкого ΠΈ солСного эффСктов. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дуэт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² интСрСсном ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π² восторг. Π’ΠΎ всСх этих вариациях Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ высококачСствСнный шоколад, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ «НутСллой»

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° с «НутСллой» получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной. Шоколадная паста ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ягодам Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΠ½ΠΈ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ дСсСрту свою Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды);
  • «НутСлла» (Ρƒ пасты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ трудностСй ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ягод);
  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ;
  • Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки (ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 30

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 31

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 32

  1. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ ягод стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€. Β«ΠžΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ производства» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ дСтям, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π΄Ρ‹.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ «НутСллы» Π² кондитСрский мСшок (ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π·ΠΈΠΏ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ с ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅) ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ пасту Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ягоды ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ (ΠΏΠΎ ТСланию) Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Oreo

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² шоколадС, сдСланная своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ изысканным дСсСртом. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ заставит вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… снова ΠΈ снова.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 8 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Oreo;
  • 8 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊ;
  • 110 Π³ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… капСль;
  • 30 Π³ любого сливочного сыра (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡΒ»).

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 33

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 34

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 35

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 36

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 37

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 38

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ / Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ / мясорубкС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ сыр.
  4. ΠžΠ±ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ с ягод стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрдцСвины с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ.
  5. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  6. РастопитС шоколад Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягоду Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Oreo дСсСрт ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π² «смокингС»

На Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самым вострСбованным. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ мастСр-классом – ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΡ‚ гостСй!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 25–30 ягод свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ;
  • 2 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • 2 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 39

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 40

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 41

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ лист пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
  2. РастопитС Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом.
  3. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягоду Π² миску с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Когда Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. РастопитС Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ сторонами ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу (см. ΠΊΠΎΠ»Π»Π°ΠΆ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅).
  5. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ зубочистку, нанСситС Π½Π° Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Β«ΠΌΠ°Π½ΠΈΡˆΠΊΡƒΒ» Β«ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹Β». ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ галстук-Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  6. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² дСнь приготовлСния.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ эффСктный Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ…, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ (Π·Π° дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°). Π—Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ стСклянными стаканами ΠΈ приступайтС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя:

  • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅;
  • 1 стакан кипятка;
  • 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 10 свСТих ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для шоколадного слоя:

  • 0,5 стакана Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок;
  • 14 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°;
  • 2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 100 Π³ нСподслащСнного ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 2/3 стакана сахарного пСска.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 42

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 43

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 44

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 45

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 46

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 6 Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стСклянных стаканов ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.
  2. РастворитС смСсь для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² кипяткС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠΎ стаканам с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ (создавая диагонально ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ располоТСнныС слои).
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  5. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π² сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  6. ПослС остывания смСси Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ стаканам Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ слой.
  7. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ мусс Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ листочками мяты.

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мусса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, Ссли Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

http://chocoprofi.ru/recepty-shokolatie/deserty/klubnika-v-shokolade

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

Π”Π°ΠΆΠ΅ самым Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² сСгодня ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡˆΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, вСдь ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Новостной ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π» Β«Vtemu.byΒ» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» для Вас нСсколько Π½Π΅ слоТных мастСр классов ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· сочной Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 48

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ нСвСроятноС Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ восторг Ρƒ любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π½Π°ΠΊ любви Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° романтичСскиС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π”Π½ΠΈ РоТдСния, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π° юбилСи ΠΈ ТСнский дСнь. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ нСсомнСнно оцСнят ΠΈ прСдставитСли сильной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 50

Для изготовлСния Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: дСрСвянныС шпаТки, крупная ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° (ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹), острый Π½ΠΎΠΆ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 51

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ягоды Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 52

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, приступайтС ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ягод (см. Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 53

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 54

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 55

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 56

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 57

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 58

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 59

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Π² красивой Π²Π°Π·Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 60

НСобычным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ самодСльного съСдобного Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шоколад, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ максимального сходства с настоящими Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 61

Для изготовлСния ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: дСрСвянныС шпаТки, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шоколад, кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π², упаковочная Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 62

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Пока ягоды сохнут, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. На водяной Π±Π°Π½Π΅ растопитС Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 63

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягодку Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ опускайтС Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. РасполоТитС ягоды Π² шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π»ΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π²Π°Π·Ρƒ.

Когда бСлая шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ застынСт Π½Π° ягодах, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 64

На водяной Π±Π°Π½Π΅ растопитС Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шоколад, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² ΠΈ наноситС ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π½Π° ягодах.

Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° розовая шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застынСт ΠΈ приступайтС ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ пошагово

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π² шоколадС - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 65

Для придания Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркого Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° сами ягоды ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ посыпками Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кокосовой струТки, бусинок, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².

http://vtemu.by/novosti-v-temu/buket-iz-klubniki-buket-iz-klubniki-svoimi-rukami/

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

ΠœΡ‹ Π² соцсСтях

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наши Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтяΡ