WordPress

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1

ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ классы ΠΏΠΎ росписи пряников Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…

Роспись пряников Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ – это Π½Π΅ просто кулинария, это Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ искусство ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ простор для творчСства.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 2

Π’ нашС врСмя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ сказочных пСрсонаТСй ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ настоящиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° пряниках. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ распространСнных Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ ошибок.

А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмяпрСпровоТдСниС для всСй сСмьи. ОсобСнно ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ этот процСсс Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Волько ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Ссли Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ пряников станСт сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 3

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, стало ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ пряники Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ идСя – вкусныС, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΡ€ΡŽ эмоций Ρƒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… сладкоСТСк ΠΈ смотрится просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для росписи пряников

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 4

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для росписи пряников, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, это классичСская Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ айсинг. Айсинг для пряников ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ профСссионалами, вСдь это особо прочная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго. И Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, вСдь ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро застываСт, ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° поддаСтся ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для росписи пряников Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 5

  • 300 Π³Ρ€. ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ сахара. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ позволяСт ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… пСсчинок. Если ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пСсчинки просто Π½Π΅ растворятся ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ получится Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито;
  2. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ;
  3. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ получСния густой блСстящСй ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мСханичСским миксСром, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ – это Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ процСсс;
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ получаСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ рисунок, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ краситСли. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ для получСния Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅: ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, сок ягод, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 6

Рисунок Π½Π° пряникС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ простым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ слоТным: с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΌ, Π·-D элСмСнтами, надписями. И Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ густоты.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, приготовлСнная ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся густой, поэтому, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Ρ‘ достанСтС ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ получСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, дСлая Π½Π° повСрхности Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·, ΠΎΠ½ исчСзнСт Π±Π΅Π· слСда Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сСкунд. Π’Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ рисунка. БоотвСтствСнно, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° части.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 7

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ айсинга для росписи ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников

  • 500 Π³Ρ€. ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
  • НСмного Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока (1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ);
  • 2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ миску с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции;
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густая бСлоснСТная ΠΏΠ΅Π½Π°;
  3. Если Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° оставляСт Π·Π° собой ΠΏΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сократитС врСмя Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²Π°ΠΌ прСдстоит Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ рисунки Π½Π° пряникС, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой консистСнции Ρ‡Π΅ΠΌ для ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Π°!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 8

Для упрощСния ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… домохозяСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ смСси для приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, имССтся ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сухиС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для росписи пряников Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кондитСрских инструмСнтов для росписи пряников:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 9

  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с насадками;
  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†;
  • Π˜Π³Π»Ρ‹ (для выравнивания повСрхности рисунка);
  • ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ (для создания ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ);
  • Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • Π’Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹;
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ (для рисования Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ);
  • ДСрСвянныС шпаТки (для крСплСния пряников Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚);
  • ΠšΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для росписи;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°.

НаходчивыС ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ, способны ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ для росписи пряников:

  • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ вмСсто кондитСрских ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Аккуратно ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ полоску Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ;
  • Зубочистки вмСсто ΠΈΠ³Π» ΠΈ дСрСвянных шпаТСк;
  • НоТи с Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ носиком вмСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Роспись Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 10

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄ Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒΡŽ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ошибок, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ схСмы рисунка ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ всС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ мастСр класс ΠΏΠΎ созданию Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрсонаТа.

БущСствуСт Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° росписи: сухой ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 11

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слоя, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ – ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° рисунок наносят Π½Π° ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² – ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Но Π² этом случаС рисунок получаСтся плоским.

Π’ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 12

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нанСсти рисунок Π½Π° пряник, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹. Они ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Тизнь Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… красивой ΠΈ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ насадки для кондитСрских ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅Π², Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ – с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты, Π½Π΅ прилагая усилий;
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свою Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ – Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚, кондитСрских инструмСнтов, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ простыС Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рисунок;
  • РисуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ рисуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Если Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ получаСтся, Π½Π΅ бросайтС, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ снова ΠΈ снова!

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рисунки Π½Π° пряниках:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 13

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° прорисуйтС всС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ рисунка ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов;
  2. Если ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ получился Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ³Π»Ρ‹;
  3. ΠžΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ рисунка;
  4. Иглой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой выровняйтС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°;
  5. Если прСдполагаСтся использованиС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°: бусинки, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ свСТСй Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рисунок получился Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ элСмСнты, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΈΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рисунок получился, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пряников Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠšΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π½Π° пряниках:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 14

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΡΡ‹ΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ – Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ схСмами для Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠΈ.

  1. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ распСчатываСм схСму;
  2. Π’ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ айсинг ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ:
  3. Наносим Π½Π° пряник ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€;
  4. РисуСм сначала Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ;
  5. ЗаполняСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, согласно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ схСмС;
  6. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅;
  7. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² своих силах, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рисунок Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Рисунок айсингом ΠΏΠΎ ΡˆΠ°Π±Π»ΠΎΠ½Ρƒ:

  1. РаспСчатайтС шаблон ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ рисунка, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ раскрасками;
  2. На шаблон Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ сохнСт Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…;
  3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ айсинг Π² кондитСрский ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ со срСзанным носиком;
  4. Аккуратно наноситС айсинг Π½Π° шаблон, прорисовывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ;
  5. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ помСщСния ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ с рисунком Π½Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ рисунок. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для изготовлСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ объСмного ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π°;
  6. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ рисунок Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 суток. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ;
  7. Аккуратно снимитС рисунок с ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ оттягивая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π²Π½ΠΈΠ·, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ придСрТивая рисунок.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 15

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ айсинг пристаСт ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ!

Π­Ρ‚ΠΎ достаточно слоТная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, поэтому Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ для создания ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… рисунков ΠΏΠΎ ΡˆΠ°Π±Π»ΠΎΠ½Ρƒ ΠΈΠ· айсинга, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊ слоТностям, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π² процСссС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 16

РасписныС пряники ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ: 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, 23 фСвраля, Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, дСнь учитСля, пасха, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. А Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сдСланы с любовью вашими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Автор: Π•Π»Π΅Π½Π° БтарСцкая ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для сайта Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄.Π’ΡƒΠ΄Π΅ΠΉ

http://shokolad.today/chocolate/rospis-pryanikov-glazuryu-ajsing-master-klassy-rospisi-pryanikov-v-domashnih-usloviyah

Архив тэгов: пряники Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹

ВсС мастСр-классы ΠΏΠΎ росписи пряников с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, пряники Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, пряники с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, пряники Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², пряники Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· айсинга для пряников, Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒ пряников Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряникС, пряники Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 17

Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· пряников

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° 1 сСнтября, Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ учитСля. Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· пряников β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ! Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любимого учитСля Π½Π° 1 сСнтября ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ учитСля. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пряничный Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ β€” справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ я ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряники, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ —…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 18

Π’Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° Π½Π° пряникС. Роспись пряника Ночная Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠ°

Π’Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° Π½Π° пряникС. Роспись пряника Ночная Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠ° Π’Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° Π½Π° пряниках смотрится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктно. Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ видят Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ пряники с ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠΈ, всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ гладью. Π’ мастСр-классС я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ процСсс изготовлСния этого пряника, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-класс…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 19

Роспись пряников Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (айсингом). ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Мак

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Мак Π’ росписи этого эффСктного пряника с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся Β«Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽΒ». Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-класс ΠΏΠΎ росписи этого пряника ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² составС Π£Ρ€ΠΎΠΊΠ° β„–24. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ я ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Ρ€Π°ΡˆΠΈΠ½Π³, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот пряник, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ консистСнции айсинга ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС росписи. Π― Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ Π°Ρ€Ρ…Π°Π½Π³Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅β€¦

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 20

Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ пряники. Роспись Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ пряника с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ

Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ пряники. Роспись Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ пряника с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-класс Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ пряники стали ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным элСмСнтом свадСбного сладкого стола. Π‘Π²Π°Π΄Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ пряники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ мастСру, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ свадСбныС пряники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ стилистикС ΡΠ²Π°Π΄ΡŒΠ±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ β€” свадСбныС пряники становятся…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 21

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌΡƒΒ»

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌΡƒΒ» Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пряник с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, Π½Π° дСнь роТдСния, Π½Π° юбилСй ΠΈ просто Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ пряничного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ благодарности. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ умСстны ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· айсинга нСпосрСдствСнно Π½Π° пряникС послС высыхания Ρ„ΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡβ€¦

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 22

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Π’Π°Π·Π° с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Π’Π°Π·Π° с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ β€” всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π½Π° 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°, ΠΈ Π½Π° дСнь роТдСния, ΠΈ Π½Π° любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ просто Π² качСствС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ благодарности. Для пряников с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· айсинга ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ даТС…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 23

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Ромашки

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Ромашки. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ всСгда прСкрасный ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π½Π° любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ пряники Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°. МоТно ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яркий ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… пряников Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листочками, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСсомнСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ яркости. А милая боТья ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° листочкС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ восторг! Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-класс ΠΏΠΎ росписи этих пряников…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 24

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· айсинга. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· айсинга. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊ 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° Π­Ρ‚ΠΈ пряники Π‘ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ станут чудСсным ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ β€” справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. МамС ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пряничныС Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. А ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ β€” ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ изящныС комплимСнты…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 26

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌΡƒΒ»

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Β«ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΌΡƒΒ». ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой вСсСнний ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ. И всСгда Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пряники выглядят нарядно ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках Β«Ρ€Π°ΡΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· айсинга нСпосрСдствСнно Π½Π° пряникС, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ прянику Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ€ΠΈΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. А этот…

http://kozuli.com/tag/pryaniki-tsvetyi/

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках

для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚ курсы:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 27Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 28Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 29Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 30

Π’ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всСми функциями сайта, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ/Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² свой Π°ΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚ Π½Π° сайтС. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°ΡˆΡƒ ΡΠΎΡ†ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ для Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π°:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 27Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 28Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 29Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 30

Если Π²Ρ‹ организация, проводящая курсы, Ρ‚ΠΎ рСгистрация происходит ΠΏΠΎ этой ссылкС.

http://vse-kursy.com/read/467-uroki-aisinga-dlya-nachinayuschih.html

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 35

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π° 3 Π²ΠΈΠ΄Π°. ВсС Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ консистСнциСй. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сущСствуСт Тидкая, срСднСй консистСнции ΠΈ густая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ своС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для росписи пряников ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

НСсколько слов ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красивыС ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ рисунки Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ пряниках. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… краситСлСй. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, магазинная сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. НуТна мСлкодиспСрсная сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ самим Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… для ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ².

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 36

  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 200 Π³
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΌΠ»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для пряников

  1. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 37

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° возьмСм Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ слСгка Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, всСго лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 38

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ вмСшиваСм Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.

ΠŸΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Мало Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΌ попадСтся кристаллик сахара ΠΈΠ»ΠΈ соринка. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ насадку, Π½ΠΎ ΠΈ изрядно ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ настроСниС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот кристаллик ΠΈΠ· кондитСрского ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 39

На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ постСпСнно масса станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 40

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ консистСнция Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ сСрому Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вмСшивалась Π² массу ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° стСнках миски. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ появлСнию Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΌ Π·Π°ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 41

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ 150 Π΄ΠΎ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ опрСдСляСтся Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ консистСнциСй Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π° этом этапС я ΡƒΠΆΠ΅ просСяла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 130 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹. Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Вакая консистСнция Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряник Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ простым рисунком. Но Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густая консистСнция, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 42

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° оставлСнный слСд Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 сСкунд. На этом этапС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 44

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ навСрняка ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² готовности Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ доску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Если оставлСнныС полосы Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Она Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стойко Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π° пряниках.

Если ΠΆΠ΅ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 50-80 сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ получится густая сахарная паста, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ красивыС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 45

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ краситСля Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 46

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кондитСрскиС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с насадками, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ канцСлярскими Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· использования насадок, Ρ‚ΠΎ просто ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ сдСлайтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

http://delo-vcusa.ru/recept/glazur-dlya-pryanikov/

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся настоящим символом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°, Π° Π² особСнности РоТдСства. Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сотни. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусной ΠΈ красивой, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π“Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ прянички β€” вкусноС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ стола

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ лакомство Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½ΠΎ Π² СвропСйскиС страны ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 900 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½.э. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… французскиС ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ, послС этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стал Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 1200 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник стали Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ….

Массово ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π² 15 Π²Π΅ΠΊΠ΅. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник стал символом ярмарок ΠΈ монастырских ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ лакомству Π΄Π°ΠΆΠ΅ приписывали Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства. Π’ Россию ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» вмСстС с Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ распространСниС.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряничков

  • 160 Π³Ρ€. ΠΌΠ΅Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ с 120 Π³Ρ€. сахарного пСска Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло β€” 150 Π³Ρ€.;
  • ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 3 яйцами;

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

  • Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, постоянно помСшивая, малСнькими порциями Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ массы.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов, послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ пряничных Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 Β°Π‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, которая состояла ΠΈΠ· 2 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Для приготовлСния понадобятся:

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ появлСния Π² послСдствиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ нанСсСнии Π² нСсколько слоСв, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ застывания ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

БСлая ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ° для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’ элСмСнтах Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° классичСских ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ всСгда ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ рисунки, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚Ρƒ сахарная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² условиях кондитСрской ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина β€” 20 Π³Ρ€.;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³Ρ€. сахара ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Для Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Если для приготовлСния бСрСтся сахар, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ всС это ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности.

Лимонная с кислинкой

Лимонная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Для Π΅Π΅ создания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с расплавлСнным сливочным маслом (50 Π³Ρ€.), ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС приготовлСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сок с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

Шоколадная

Шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников β€” любимоС лакомство Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π₯озяйкам Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° пряники ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Для придания Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ насыщСнного ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ (100 Π³Ρ€.) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просСиваСтся вмСстС с Π½Π΅ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». БмСсь заливаСтся 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. На послСднСм этапС приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Ароматная с Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ свСтлый, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠΌ.

  • Ρ€ΠΎΠΌ β€” 30 ΠΌΠ»;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 250 ΠΌΠ»;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 300 Π³Ρ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π°Π· Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ просСйтС Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кипяток Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Π΅ помСшивая. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° закончится, Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ 40Β°Π‘.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ остынСт, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для нанСсСния ΡƒΠ·ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ росписи ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников.

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящий Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ для создания слоТных рисунков ΠΈ Π²Π΅Π½Π·Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ айсинга

ЦвСтная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ разукрасит любой пряник ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ оформлСния Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ классичСскоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ лакомство.

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 1 яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ;
  • ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 250 Π³Ρ€.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

НачинаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с взбивания Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎ образования Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 3 Ρ€Π°Π·Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ яйцу, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ помСшивая. ВрСмя приготовлСния айсинга для худоТСствСнной росписи – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: наноситС каплю Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ растСчСтся ΠΈ Π½Π΅ потСряСт объСм ΠΏΠΎ краям.

Для получСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ПослС этого Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ. Когда айсинг остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Бпособ приготовлСния Π±Π΅Π· яиц

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ постящихся людСй. Для создания ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³Ρ€.) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° (4 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сок слСдуСт ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅. Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 47

ΠΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ нанСсСнии Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Роспись пряников – самый ΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ интСрСсный процСсс создания этого лакомства. Π‘ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊ: Π°ΠΆΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, простой схСматичный рисунок ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

НСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» нанСсСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ айсингом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники;
  • Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, поэтому для загустСния добавляСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°;
  • Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ элСмСнты ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочисток.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского мСшка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° с ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ элСмСнтов для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ бусинки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· мастики.

http://mirimbir.ru/glazur-dlya-pryanikov-imbirnyh-retsept/

Айсинг (Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ пряников)

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 55

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 56

НавСрняка, Π² Β«ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π°Ρ…Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° РоТдСствСнских ярмарках Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, пряники ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ кондитСрскиС издСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выглядСли ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ произвСдСния искусства. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² качСствС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ айсинг ΠΈΠ»ΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, сахарная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. БСгодня я расскаТу Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это быстро ΠΈ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Айсинг (Π°Π½Π³Π». Β«Royal icingΒ», Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ «королСвская Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΒ») β€” бСлковая Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ масса для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСсСртов ΠΈ всСвозмоТной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Масса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… краситСлСй. Π― сдСлаю айсинг, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ 1 ΡˆΡ‚.
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 200 Π³
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Для приготовлСния айсинга Π½Π°ΠΌ понадобятся всСго Π΄Π²Π° основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° β€” яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°.

    Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘0 получаСтся довольно большоС количСство айсинга, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π° дСсятка пряников.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ отдСляСм ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 57

    К Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кристаллы сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π² дальнСйшСм ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, засоряя срСзанный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ кондитСрского ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 58

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с насадкой Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ скорости 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ постСпСнно Π±Π΅Π»Π΅Ρ‚ΡŒ, это происходит ΠΈΠ·-Π·Π° окислСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ айсинг Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свСту, ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΠΎ-бСлковая смСсь станСт густой, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ массой.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 59

    БобствСнно айсинг ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ быстро сохнСт, поэтому Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ блиТайшиС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Ρ‘ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°Π»Π΅Π΅, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ раскладываСм айсинг ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ёмкостям ΠΈ добавляСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Americolor. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ опрСдСляСтся ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ интСнсивности Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Но стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ высыхании Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ становится насыщСннСС.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 60

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ красиво!
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 61

    Но ΠΈ это Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ всё! Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ условно дСлится Π½Π° 3 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°:
    β€” густая β€” для склСивания Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ для пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°, прорисовки ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΈ надписСй;
    β€” срСднСй густоты β€” для ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠ² рисунков;
    β€” Тидкая β€” для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠ².

    Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ рисунок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… пряниках, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для понимания сколько айсинга ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ понадобится.

    Густой айсинг Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно густая: масса Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ дСрТится ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ.

    Для получСния айсинга срСднСй густоты добавляСм Π² ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ каплям, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если масса всё Π΅Ρ‰Ρ‘ густая, Ρ‚ΠΎ повторяСм процСсс. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ получаСтся срСднСй густоты: масса Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ сползаСт Π²Π½ΠΈΠ·.

    Для получСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ айсинга Π² ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если масса всё Π΅Ρ‰Ρ‘ густая, Ρ‚ΠΎ повторяСм процСсс. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ получаСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сгущённоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Масса с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ стСкаСт. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ: сначала густым айсингом рисуСм линию ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ пространство ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ айсингом.

    РаскладываСм Π½Π°ΡˆΡƒ массу ΠΏΠΎ кондитСрским мСшкам. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΏ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ кондитСрских мСшков. Или кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 62

    Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ этого Π΄Π΅Π»Π°. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получатся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого чаСпития. Π£ мСня Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π° Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ отрисовал Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ подскаТСт сСрдцС. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ просто ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ творчСство, с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самоС ΠΎΠ½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° густым айсингом Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ заполняСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ айсингом. Аккуратно всё Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ зубочистка.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 63

    ДвухцвСтная Π²Π°Ρ€Π΅ΠΆΠΊΠ°. По Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ всё ясно: сначала наносим ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ рисуСм Π½Π° красном Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Β«Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊΒ» ΠΈ зубочисткой ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°. Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…: посыпаСм сахаром основу Π²Π°Ρ€Π΅ΠΆΠΊΠΈ.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 64

    Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пряников: Π² Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ нСсколько Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ айсингом Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ зубочисткой ΠΏΠΎ линиям пСрпСндикулярно ΠΈΠΌ, сначала Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСзамысловатый, Π½ΠΎ красивый рисунок.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 65

    ВысыхаСт айсинг ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: густой Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ сохнСт ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ толстый слой айсинга, Ρ‚ΠΎ врСмя увСличиваСтся. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ часов айсинг высохнСт Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ!
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 66

    Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ β€” творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄. ЭкспСримСнтируйтС ΠΏΡ€ΠΈ рисовании! МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ всю сСмью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это достаточно вСсёлый ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ использовали всю массу сразу, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ быстро Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 67
    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° пряниках - ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 68

    http://art-lunch.ru/recipe/ajsing-glazur-dlya-pechenya_foto/

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    ΠœΡ‹ Π² соцсСтях

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наши Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтяΡ